Consuelo profesional aditua da berrikuntzaren eta sormenaren arloan, eta gero eta espezializatuago dago produktibitateari eta negozioei aplikatutako adimen artifizial sortzailearen esparruan. 

Ekonomialaria da (Madrilgo Konplutentse Unibertsitatean), eta Executive MBA bat (ESADE) eta Customer Experience master bat (EOI) ditu. 

Ekintzaile eta mentore gisa, Consuelo berrikuntza-ekimen ugariren buru izan da, eta AAren aplikazio berrienekin konbinatu ditu Design Thinking, Lean Startup eta Agile metodologiak. Gaur egun, Ncompany enpresako partnerra da, eta, bertan, sormen- eta berrikuntza-prozesuetan AAren erabilera zabaltzeko proiektuen buru da. 

Consuelo «España Lean Startup 2014» liburuaren egileetako bat da, eta metodologia arinen eta adimen artifizialaren arteko bateragarritasunari buruzko argitalpenak ere egin ditu. Prestatzaile gisa lan egiten du nazioarteko 15 unibertsitate eta negozio-eskola baino gehiagotan; izan ere, AAren azken joerak barne hartzen dituzten ikastaroak ematen ditu, horiek enpresa-berrikuntzako estrategietan txertatuta. 

AAk indartutako berrikuntza-proiektuak eta -tailerrak diseinatu eta gidatu ditu liderrak diren hainbat enpresarentzat (Telefónica, Repsol, Linea Directa, Indra, RTVE, Banco Santander, Iberdrola, ENDESA, Schneider Electric eta Wizink), eta Espainiako Gobernuko hainbat ministeriorentzat. Consuelo aitzindaria izan da proiektu horietan, AAn oinarritutako irtenbideak ezarri baititu sormen-prozesuak eta erabakiak hartzeko prozesuak optimizatzeko.